被洋化的蘿蔔糕（簡單食譜）

各位新年快樂！

有留意豆丁Facebook的朋友應該知道這是拉太第一次做蘿蔔糕吧～ 拉太共做了三個，讓很多朋友都可以吃到～ （原來蘿蔔糕是廣東食物，且深受很多人喜愛～）

拉太不喜愛蝦米、臘腸，所以做了這個洋化蘿蔔糕。朋友都說好香～～（因為這裏有種又平宜、又香的火腿～ 所以說，食材真的很重要～）

拉太沒有刨絲的工具，只用了這個grater刨蓉。
拉太留了一些蘿蔔切條，這樣吃的時候就會吃到蘿蔔～
有高人說不能將太多蘿蔔切條，因為這樣蘿蔔糕會出水太多。


拉太直接在鍋中弄蘿蔔，這樣蘿蔔的水都能留住了。
加拿大的食物好像都好新鮮，就這樣煮蘿蔔，
那些香味已經很誘人了！



拉太沒有磅，就用量杯量粉。
按照包裝的數據：1g = 1ml。


拉太把部份的粉灑在蘿蔔上，攪拌，再放粉，又攪拌。
注意：新鮮的蘿蔔都有充足的水分～
          如果你不幸地買了比較乾的蘿蔔，
          加粉時會發現水分不夠，那時候，
          可以加一點（就只一點）水分。^^


最後，加材料攪拌。
（拉太試做了一個材料非常多的蘿蔔糕，
   她覺得材料太多，蘿蔔的味道就相對弱了。）

倒入容器前，記得先做防黏措施。
拉太通常會噴一層油

放涼後，基本上蘿蔔糕就能輕易倒出來。
若要切得美一點，可放入雪櫃冷藏。

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